新竹民宿築夢庭園咖啡位於新竹縣竹東鎮瑞峰里，是南清公路往清泉溫泉風景區旅遊的重要休憩站。成立於２００３年２月，外觀建築、庭園露台、咖啡館均採歐式風格，是一處很現代化的民宿。築夢民宿提供旅遊朋友一處溫馨、寧靜、視野遼闊的景觀及優質的服務，同時為新竹縣登記０２４號合法民宿。一樓規劃為民宿房間，給客人一處不受干擾的休閒環境；二樓為觀景庭園陽台及餐飲空間，供應咖啡、品茗、下午茶及餐點，可遠眺南昌大橋、尖筆窩山，感受山中的氣象萬千、享受初夏的和風。築夢民宿提供無線上網服務，並向泰安產物投保公共意外責任險。